Zu Gast im Café »Am Birkenwald«
Lassen Sie es sich schmecken!
Unser Senioren-Mittagstisch bietet Menschen täglich in der Zeit von 12:15 Uhr bis 13:00 Uhr zwei Menüs zur Auswahl.
Das Mittagessen findet in den Räumen des Cafés »Am Birkenwald« statt.
Der Preis beträgt 7,20 Euro (Im Abo).
Bitte am Vortag an der Rezeption oder in der Zentralküche telefonisch
unter 02735 766-116 oder 02735 766-0 anmelden.
Wochenpläne
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Senioren-Mittagstisch
Woche 1109.03.2026-15.03.2026
Menü 1 Menü 2 Montag
09.03.2026Klare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Hähnchenbrustfilet in Kräuter-Sahne-Sauce 51,52,58,60
Brokkoli52,58
Kartoffelpüree 52,58Klare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Schwäbische Maultaschenpfanne 51,52,54,58,60
Tomatensauce 52,58
Lollo Bionda Salat
Joghurt- Dressing52,58Dienstag
10.03.2026Frikadelle mit Kräuterbutter 51,52,54,58,61
Kohlrabistreifen in Rahm 52,58
Kartoffeln
Stracciatella- Mousse 52,58Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Käse überbacken 51,52,58
Stracciatella- Mousse52,58Mittwoch
11.03.2026Klare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Früchten 51,52,58,63
Kaisergemüse 52,58
SchnittlauchkartoffelnKlare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Gemüsebolognese
Maccaroni 51,52,54,58
Gemischter Salat
Kräuterdressing52,58Donnerstag
12.03.2026Grobe Bratwurst
Senf 61
Spitzkohlgemüse in Rahm 52,58
Kartoffeln
Schwarzwälder- Kirsch- Quarkspeise 52,58Vegetarische Reispfanne mit Fetakäse 52,58
Schwarzwälder- Kirsch- Quarkspeise 52,58Freitag
13.03.2026Tomatencremesuppe 52,58
Heringsstipp 10,52,54,55,58
Mini- PellkartoffelnTomatencremesuppe 52,58
Germknödel mit Kirschen 51,52,54,58
Warme Vanillesauce52,58
ObstSamstag
14.03.2026Gulaschsuppe
Quarkbällchen 51,52,54,58Milchreis 52,58
Zucker und Zimt
Quarkbällchen 51,52,54,58Sonntag
15.03.2026Krustenbraten
Bratensauce 51
Gemüsevariation 52,58,60
Kartoffeln
Fruchtjoghurt 52,58Knusperkartoffeltaschen 52,58
Kräutersauce 63
Feldsalat
Orangen-Dressing 52,58,61,63
Fruchtjoghurt 52,58Legende der Zusatzstoffe und Allergene:
(51) Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
(52) Laktose
(54) Eier und -erzeugnisse
(55) Fisch und -erzeugnisse
(57) Soja und -erzeugnisse
(58) Milch und -erzeugnisse
(59) Schalenfrüchte und -erzeugnisse
(60) Sellerie und -erzeugnisse
(61) Senf und -erzeugnisse
(63) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von
mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben -
Senioren-Mittagstisch
Woche 1216.03.2026-22.03.2026
Menü 1 Menü 2 Montag
16.03.2026Hühnerbrühe mit Reis und Gemüsejulienne 60
Hühnerfrikasseé 52,58,60,63
Kräuterreis
MöhrensalatHühnerbrühe mit Reis und Gemüsejulienne 60
Kartoffelpfanne mit Schinken und Gemüse 60
Tomatensauce 52,58Dienstag
17.03.2026Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurstscheiben 51
Nuss- Nougat PuddingMaccaroniauflauf 51,52,58,60
Salat
Joghurt- Dressing 52,58
Nuss- Nougat PuddingMittwoch
18.03.2026Champignoncremesuppe 52,58
Frische Reibekuchen 51,54
ApfelmusChampignoncremesuppe 52,58
Gemüseschnitzel 51
Kräutersauce 63
KartoffelnDonnerstag
19.03.2026Schweinenackenbraten
Bratensauce 51
Wirsinggemüse 52,58
Kartoffeln
Grießbrei mit heißen Kirschen 51,52,58Kartoffel- Möhrenstampf
Gurkensalat
Grießbrei mit heißen Kirschen 51,52,58Freitag
20.03.2026Klare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Schlemmerfilet á la Bordelaise 51,55
Dillsauce 63
Erbsen und Möhren 52,58
Kartoffelpüree52,58
Klare Tagessuppe 51,52,54,58,60
Frische Apfelpfannkuchen 51,52,54,58
Gemischtes ObstSamstag
21.03.2026Linseneintopf 60,63
Bockwurst
Heerencreme 52,58Milchreis 52,58
Zucker und Zimt
Heerencreme 52,58Sonntag
22.03.2026Rinderroulade "Hausfrauen Art" 52,58,61
Bratensauce 51
Rotkohl
Kartoffeln
Cremedessert mit Früchten 52,58Serviettenknödel 51,52,54,58
Champignonrahmsauce 51,52,58,63
Blattsalat
French Dressing 61
Cremedessert mit Früchten 52,58Legende der Zusatzstoffe und Allergene:
(51) Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
(52) Laktose
(54) Eier und -erzeugnisse
(55) Fisch und -erzeugnisse
(57) Soja und -erzeugnisse
(58) Milch und -erzeugnisse
(59) Schalenfrüchte und -erzeugnisse
(60) Sellerie und -erzeugnisse
(61) Senf und -erzeugnisse
(63) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von
mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
Legende der Zusatzstoffe und Allergene:
(51) Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
(52) Laktose
(54) Eier und -erzeugnisse
(55) Fisch und -erzeugnisse
(57) Soja und -erzeugnisse
(58) Milch und -erzeugnisse
(59) Schalenfrüchte und -erzeugnisse
(60) Sellerie und -erzeugnisse
(61) Senf und -erzeugnisse
(63) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von
mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
Änderungen vorbehalten
Zur Speisenherstellung werden Konservierungsstoffe, natürliche und naturidentische Aromastoffe, Farbstoffe, Süßungsmittel,
Phosphate und jodiertes Speisesalz verwendet. Die DRK-Stiftung hat von allen Lebensmittel-Lieferanten die schriftliche Bestätigung,
dass die gelieferten Produkte nicht der Kennzeichnungspflicht nach GVO (gentechnisch veränderte Organismen) unterliegen.
